El viaje de las cerezas
A medida que cambian las estaciones, la expectativa llena el aire: es la época del año en la que las cerezas llenan nuestros mercados y mesas. Mientras que algunos lo ven como el comienzo del verano y otros como el comienzo de un nuevo año, nuestro amor colectivo por estas gemas de color rojo rubí es verdaderamente universal.
América Latina es el principal centro de cultivo de cerezas, con una impresionante cuota de mercado mundial del 80 %, con Chile a la cabeza de la producción. La tierra fértil del país produce una abundante cosecha anual, y más del 85 % de las cerezas cultivadas en Chile están destinadas a China.
La temporada de cerezas en Chile se extiende de finales de noviembre a febrero, en perfecta armonía con festivales alrededor del mundo, especialmente las celebraciones del Año Nuevo Chino en el primer trimestre del año. Las cerezas simbolizan la buena suerte en la tradición china y son testigos de un aumento de la demanda durante esta época festiva cada año, cautivando a la gente de la región con su dulzura y color vibrante.
El transporte de estas cerezas a través de los continentes requiere una compleja red logística, con más de 70 millones de cajas de cartón que viajan por el mundo cada año. A lo largo de este viaje, la logística de cadena de frío de Maersk garantiza el paso seguro de estos delicados tesoros de la granja a la mesa, preservando su frescura y sabor en todo momento.
Soluciones de transporte aéreo de Maersk para cerezas
La temporada de cerezas 2023-2024 marcó un hito significativo para Maersk, ya que llevamos la deliciosa fruta al cielo con nuestra primera exportación exitosa de cerezas por transporte aéreo. Este movimiento solidifica el compromiso de Maersk de satisfacer las demandas dinámicas del comercio global y servir a nuestros clientes a través de múltiples modos de transporte.
El servicio aéreo aborda necesidades críticas, ayudando a ahorrar costos al reducir los tiempos de producción hasta la entrega e impulsando las ventas generales al garantizar una mejor disponibilidad del producto. También ayuda a fortalecer la resiliencia y la agilidad dentro de la cadena de suministro y desempeña un papel esencial a la hora de garantizar y elevar los estándares de servicio al cliente facilitando entregas rápidas, visibles y predecibles.
Los servicios de transporte aéreo son una parte importante de nuestra estrategia para proporcionar soluciones integrales integradas que se adapten a las necesidades de nuestros clientes. Hemos establecido una colaboración significativa con las principales aerolíneas comerciales, lo que nos permite llegar a cualquier destino y utilizar varias rutas de forma eficaz.
Magdalena Toro, especialista en comercio exterior de XSUR, destaca su experiencia con la excelencia de Maersk en envíos aéreos de cerezas.
Elegimos el servicio de Maersk para nuestro primer embarque aéreo de cerezas, y sin duda fue la mejor opción. Teníamos trazabilidad de nuestra carga en todo momento y eran muy eficientes a la hora de gestionar la reserva y la documentación.
El punto culminante de la temporada fue el lanzamiento de cinco vuelos chárter aéreos, cada uno lleno de 500 toneladas de cerezas chilenas. El vuelo inaugural del 21 de noviembre definió los tiempos de tránsito rápidos de 2-3 días, garantizando entregas eficientes y rápidas hasta que el vuelo final llegue a su destino a finales de diciembre.
El compromiso de Maersk con las soluciones de transporte aéreo para las cerezas chilenas durante la temporada 2023-2024 significa un gran logro. Al reconocer la importancia del mercado global de la fruta y navegar estratégicamente por las complejidades del transporte aéreo, Maersk no solo ha cumplido las demandas de la industria, sino que también ha contribuido a fomentar las conexiones culturales y las relaciones comerciales globales. Este hito ayudará a allanar el camino para innovaciones futuras, posicionando a Maersk como líder en impulsar la exportación de productos perecederos a nuevas alturas.
Lee todo sobre nuestras soluciones de cadena de frío en Latinoamérica y cómo pueden ayudarte a construir una cadena de frío más predecible de principio a fin.
Anything you need, we’re here to help
Soluciones
Contáctenos
¿Listo para enviar?
Al enviar este formulario, acepto recibir noticias relacionadas con la logística, y actualizaciones de marketing de A. P. Moller-Maersk y sus filiales, por correo electrónico. Entiendo que puedo optar por no recibir dichas comunicaciones de Maersk en cualquier momento, haciendo clic en el enlace de cancelación de suscripción. Para ver cómo procesamos tus datos personales, consulta nuestra Política de privacidad.