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Proteínas y productos lácteos 

La forma correcta de mover la carga de 
proteínas sensibles a la temperatura, de principio a fin.

Secuenciación de la cadena proteica 

En todo el mundo, existe un aumento significativo del consumo de proteínas y productos lácteos, impulsado por factores como el aumento de los ingresos, el crecimiento de la población y la urbanización. Para empresas como la tuya, aprovechar este aumento en la demanda ofrece un camino claro hacia el crecimiento.

Pero el transporte de mercadería sensible a la temperatura como la carne en condiciones óptimas es un asunto complejo, con demanda, tiempos de entrega y destinos que cambian con frecuencia.  

Por eso, nuestros expertos en carga refrigerada han pasado años optimizando las cadenas de frío y mejorando los estándares sanitarios. Sus profundos conocimientos están respaldados por contenedores especializados de refrigeración y una serie de herramientas de rastreo y monitorización, que mantienen tu carga segura durante todo el proceso. 

 

Qué necesitan las empresas de proteínas y lácteos

  • Apoyo a la producción push: La proteína procesada debe transportarse rápidamente desde las instalaciones de producción.

  • Conectividad con mercados y granjas: La logística debe permitir un movimiento fluido desde las granjas hasta los mercados.  

  • Manipulación especializada: Para preservar la calidad, las proteínas deben transportarse y almacenarse en condiciones óptimas. 

  • Gestión de inventarios: Con la producción push, la gestión eficiente de grandes volúmenes se vuelve crucial. 

  • Visibilidad: El seguimiento del movimiento de mercancías y la temperatura de los contenedores es esencial para la seguridad de los productos. 
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Nuestros servicios 

Para crecer y diversificar tu negocio de proteínas y lácteos, debes contar con un socio logístico de la cadena de frío que comprenda la naturaleza sensible de tu negocio.  En Maersk, entendemos las necesidades específicas del segmento:  
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Cadena de frío conectada

Nuestros activos y plataformas tecnológicas te garantizan un soporte integral, ofreciéndote un mejor control sobre las operaciones, los costos y los resultados empresariales. 

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Experiencia

Nuestros equipos de expertos especializados en la cadena de frío proporcionan una manipulación especializada de la carga de proteínas para garantizar que se mantenga la calidad y que la carga cumpla con todas las regulaciones.

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Agilidad
La disponibilidad inmediata y confiable del equipo te garantiza un flujo constante de tu carga de proteínas en todas las etapas del trayecto, independientemente de cualquier cambio en los planes logísticos.
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Visibilidad

Nuestras soluciones permiten el rastreo GPS de extremo a extremo de tu carga de proteínas y te permiten supervisar de forma remota el entorno interno del contenedor con herramientas digitales como Captain PeterTM

Apoyamos tus necesidades logísticas a lo largo de la cadena de frío

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Cómo ayudamos a una empresa cárnica brasileña a seguir siendo competitiva

Una solución creativa ayudó a Cotriguaçu, con sede en Brasil, a simplificar su logística y reducir los costos para sus clientes avícolas y porcinos. Más información.

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Jean Stoll, Global Vertical Head, proteínas y lácteos
Jean Stoll
Global Vertical Head, proteínas y lácteos

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