Garantizando frescura con tratamiento de frío
En el mercado global, el transporte de frutas y verduras es un componente crítico de la cadena de suministro de alimentos. Para garantizar que los productos lleguen frescos y libres de plagas e insectos, el tratamiento de frío se ha convertido en un requisito creciente para la entrada en varios mercados de todo el mundo. Comprender la necesidad de este método, los pasos implicados y sus principales beneficios puede proporcionar información valiosa sobre cómo el tratamiento de frío favorece el movimiento seguro y eficiente de los productos agrícolas.
¿Por qué usar el tratamiento de frío?
El tratamiento de frío es una técnica especializada utilizada para controlar y prevenir la propagación de plagas y enfermedades en frutas y verduras. Mercados específicos, especialmente aquellos con estrictas regulaciones fitosanitarias, exigen este tratamiento para proteger la agricultura y los ecosistemas locales. Los países con estrictas regulaciones de importación, como Estados Unidos, China e India, a menudo requieren un tratamiento de frío para garantizar que los productos importados cumplan con sus estándares de seguridad.
Principales ventajas del tratamiento de frío
- Gestión de plagas: El tratamiento de frío erradica o neutraliza eficazmente plagas y patógenos que pueden dañar los productos. Esto es crucial para evitar la introducción de especies dañinas en nuevos entornos.
- Conformidad con las normativas: El cumplimiento de los protocolos de tratamiento de frío garantiza el cumplimiento de las normativas comerciales internacionales y ayuda a acceder a mercados con estrictos requisitos de importación.
- Vida de almacenamiento prolongada: Al realizar el tratamiento durante el tránsito de la carga en lugar de almacenes frigoríficos en los puertos de destino, los importadores pueden ahorrar tiempo.
El verdadero valor de realizar el tratamiento de frío con Maersk es garantizar que cada entidad involucrada durante el proceso siga los estándares de calidad globales para lograr el resultado de calidad óptimo.
Mejorando el control y la visibilidad con el tratamiento de frío de Maersk
En Maersk, nuestras soluciones de tratamiento de frío están diseñadas para satisfacer los requisitos de los mercados internacionales, combinando tecnología de vanguardia con un profundo conocimiento de las mercancías sensibles a la temperatura. Nuestros contenedores de última generación y nuestros sistemas de supervisión en tiempo real garantizan que las frutas y verduras se mantengan a temperaturas precisas durante todo el tránsito, mitigando los riesgos de plagas y enfermedades, y ayudando a cumplir con la normativa.
Elevar esta capacidad es nuestro servicio avanzado, Captain Peter, que proporciona una visibilidad y un control inigualables de tus mercancías refrigeradas en tránsito. Captain Peter ofrece rastreo en tiempo real e información detallada sobre las condiciones de las mercancías, incluyendo las lecturas de las sondas de temperatura USDA, las fluctuaciones de temperatura y las actualizaciones de ubicación. Este servicio permite la gestión proactiva de posibles problemas, garantizando que el producto permanezca dentro del rango de temperatura requerido y minimizando los riesgos de deterioro. Con análisis de datos integrados e interfaces fáciles de usar, Captain Peter permite a los expedidores tomar decisiones informadas, optimizar rutas y abordar rápidamente los desafíos. Esto también refuerza el compromiso de Maersk con la excelencia en el tratamiento de frío y la eficiencia de la cadena de suministro.
El tratamiento de frío es un proceso vital en el transporte de frutas y verduras, especialmente para mercados con estrictos estándares de seguridad y calidad. Al seguir los pasos requeridos por las regulaciones y comprender los beneficios, podemos garantizar que los productos se mantengan frescos, seguros y conformes con las regulaciones internacionales. A medida que el comercio mundial continúe expandiéndose, el papel del tratamiento de frío será cada vez más importante para mantener la integridad y la calidad de los productos agrícolas.
Mira el vídeo para saber más sobre los pasos involucrados en este servicio.
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